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14种蔬菜没吃对当心要了你命

导语 食物中毒事件层出不穷,其中不乏有含毒食物造成的,但一部分也与食物的变质或人为的不注意引起的。烂白菜、无根豆芽、长斑红薯等,都容易引起食物中毒。

警惕!这15种食物“很毒”

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  长斑的红薯

  红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

  发芽的绿土豆

  发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

  无根豆芽

  在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使人致癌、致畸和致突变的有害物质。

  胖大的豆芽

  用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。

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