香港美食攻略:吃在香港之甜品篇
1.澳洲牛奶公司
澳洲牛奶公司靠卖炖奶、炖蛋等奶类制品起家,也有一般茶餐厅的火腿通粉等菜式,却捧红了一份“炒鸡蛋。点一份“炒鸡蛋配厚多士”,金黄的鸡蛋充满蛋汁,口感松软嫩滑,配上松脆的厚多士是绝配。
招牌:姜汁燉奶、冰花炖蛋、双皮奶
地址:佐敦白加士街47号地下 电话:+852 27301356
铜锣湾骆克道506号地下 电话:+852 25911837
澳洲牛奶公司的大门
煎蛋茶餐
煎蛋多士
炒蛋茶餐
冻黄、冻白。蛋白和蛋黄是分开来炖的,适合不吃蛋白或蛋黄的朋友
叉烧汤意粉
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