到香港古迹餐厅 叹潮流美食

　　>> Rumour：西餐厅变欧洲百年古宅

　　

　　不同造型的家具，加上微黄浪漫的环境，坐得格外舒适。

　　

　　古雅气氛

　　近日发现了一间隐身于亚士厘道的上楼餐厅─ Rumour ，复古靓装、 One of a kind 的仿古家具摆设，加上大厨巧妙地利用东方材料烹调西菜，从外观到内涵都大玩 Mix and Match 。

　　如置身百年古宅

　　原来四位老板皆是有品味之士，在开店之前花上三个月到内地、泰国、台湾等地选购仿古家具，亦因此这里的餐椅、餐桌全部都独一无二，加上怀旧装潢，安坐其中，就如到了欧洲百年古宅用膳一样。食物方面亦很创新，八成菜式均以 Fusion 为主，像将豉汁、杞子、花雕、日式白面豉等东方食材融入西菜之中，创意和惊喜度爆灯。

　　

　　如置身百年古宅

　　饮食界的混搭风

　　环境处处显心思，食物也有曾在酒店工作的厨师主理，主厨拥有近 10 年西餐经验，80% 菜式均以 fusion 为主，例如西菜会融入粤式的豉汁、杞子、花雕、日式的白面豉等食材，创意和惊喜度高，出品亦不失水平。鹅肝蓝莓意大利饭、德国黑啤羊膝等，配搭稳中求变。除了午餐及下午茶备有套餐供应，6pm 至 9pm 的 happy hour 时段，所有cocktails $32 便有交易，实属同区少有。

　　

　　家具都是店老板精心挑选

　　寻食小Tips：

　　地址：尖沙咀亚士厘道27号1楼。

　　营业时间 ：星期一至日: 12:00-16:00, 18:00-02:00

　　消费 ：$151-$300

　　招牌菜：蓝莓酱鹅肝意大利饭、炸鱼配薯条、三文鱼薄饼。