冬天吃冬瓜 8款冬瓜美食的做法

　　虾皮炒冬瓜

　　

　　

　　材料:冬瓜100g，虾皮5g，鸡汤50ml，油1汤匙(15ml)，盐3g

　　做法:

　　1、冬瓜洗净，切成1cm小块，备用。小火加热锅中的油，将虾皮放入锅中翻炒几下。

　　2、锅中倒入切好的冬瓜小丁，用大火快速翻炒1分钟。

　　3、加入鸡汤大火烧开，改为小火慢煮10分钟，直至冬瓜熟透，加入盐调味，即可。