珍珠蒸蛋(原料:罐头玉米粒,盒装嫩豆腐,鸡蛋)

〖主料〗：罐头玉米粒1/2罐、盒装嫩豆腐1盒、鸡蛋2个、水1碗

〖调料/腌料〗：盐1/2小匙、白胡椒粉少许

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做法：

1、取一深盘，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。

2、鸡蛋加水打匀，倒入盘中，移入蒸锅以大火蒸1分钟，改小火再蒸7分钟即成。

Tips：

蒸蛋也可用电锅，在内锅放1杯水，锅盖不完全盖严，就不用怕蒸出蜂窝蛋了。