上焦指胸膈以上，心火、肺火都是上焦之火。
中焦指胃脘部，脾火、胃火就是中焦之火。
下焦之火指大肠实热、大肠湿热、小肠实热、膀胱实(湿)热等等都是下焦火热之症。是指大腹、小腹、少腹，心肺、脾胃以外的脏腑的“火”，包括尿频、尿急、尿涩少而痛，尿黄赤混浊，这些都属于下焦之火。
入秋后，不少人会出现口腔溃疡。对此就得分辨虚实、查明“起火部位”。据专家介绍，口腔溃疡包括虚火实火两种：实火性口腔溃疡，表现为溃疡表面呈黄色、红肿热痛，伴有口苦口臭、心烦身热、尿黄、便秘等;虚火性口腔溃疡的溃疡表面呈白色，伴有心烦、两颊发红、口干不渴、隐隐作痛，疲倦无力等。引起口腔溃疡的“火源”则有所不同：“肝火”性口腔溃疡，表现为溃疡呈黄白色，周围红肿，数量多时甚至融合成片，疼痛剧烈，同时可出现头顶部痛、头晕、目眩、易怒、口苦等;而“心火”性口腔溃疡：可见口腔溃疡伴口干舌红，渴欲饮冷水，经常失眠等，治以养阴降火为重。
灭“火”需有方
如前所述，“火”因不同、“火”源有别，因此灭“火”必须对症下药。
以秋季常见的“火”情为例，根据专家的建议，如果出现溃疡牙痛，关键是做好清热解毒工作，应该适量多喝水、多吃蔬菜，同时要少吃辣椒、羊肉等“上火食物”。如果出现嘴角糜烂，关键是吃些粗粮和绿色新鲜蔬菜等。如果脸上起痘，关键是清凉祛火，应该多吃具有清凉祛火作用的食品，如黑木耳、芹菜、菠菜、油菜、山楂等，并注意劳逸结合，同时注意尽量少熬夜。如果痔疮反复，关键是多吃蔬菜、多喝水，并适当增加运动。
对于体质好的人来说，如果上火症状不太严重，只要注意饮食、休息，多喝水，就能慢慢把“火”降下来。但是如果体内“火”势凶猛，就应该及时服用北京同仁堂的京制牛黄解毒片等败火药品，以防“火”势蔓延。
京制牛黄解毒片是北京同仁堂的十大名药之一，深为人们熟悉与信赖，很多人家中常年备用。京制牛黄解毒片是由“菊花通圣散”加减化裁而来。全方由牛黄、黄芩、黄连、黄柏、栀子、大黄、石膏、金银花、连翘、菊花等21味药物组成。这21味药配合在一起，清热透热、解表散热，通泻上中下三焦之火，就像把人全身所有的门窗都打开了，使身体内积蕴的热邪得以迅速清泄出去，在泻火解毒的同时，又“驱邪不伤正”。
京制牛黄解毒片既可用于治疗肺胃蕴热引起的头目眩晕，口鼻生疮，风火牙痛，咽喉疼痛，耳鸣肿痛，大便秘结等症，还可用治感受外邪引起的火症，如暴发火眼，痄腮红肿，皮肤刺痒等症。
初秋上火的防治
除了服用药物进行治疗，初秋上火的防治还应该注意以下几点：
首先需要多饮白开水，促进体内“致热物质”从尿液或出汗途径排泄。有些祛火的食品可以尝试，但也应该对症。比如吃莲子汤祛心火，吃猪肝可祛肺火，喝绿豆粥祛胃火，喝梨水祛肝火，吃猪腰祛肾火。
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟并且不失“青色”，都能达到祛火目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的祛火功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等。
远离上火症状，可以适量多吃些梨。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，其对肺热咳嗽、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。需要提醒的是，梨性寒冷，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人，不可多食。
