潮汕蜜月旅游 品味老城与美食
潮州古城的城墙虽然泛着新建材特有的时代感,但依然可以很轻易地勾起我对于一座古城的向往。进下水门,就是城墙内的潮州老城。太平路上曾经立有明清石牌坊47座,是国内著名的牌坊一条街,解放初期因为石料坠砸行人和阻碍交通而被尽数拆除,如今重修了24座,站在街口一望,坊与坊之间组成奇妙的透视。
很多可爱的小食,就隐藏在牌坊群两侧的骑楼中。先是找到了一直在寻觅的高堂菜脯,黄珀的色泽让人一见钟情。店家介绍说,饶平高堂的菜脯在潮汕很有名,除了酥脆之外,腌制方法和一般菜脯也有差别,“要在沙地挖坑,一个萝卜一个坑,白天晒太阳,晚上把腌萝卜放坑里,还要人光着脚在上面踩。”对于这种招法奇特的菜脯,好奇心驱使我迅速出手。除了老香黄和老药橘,三宝中的另一宝“黄皮豉”在牌坊街上也有很多家店出售。相信吃过广东黄皮果的朋友都会记住那份独特的异香,如果你喜欢这异香,那么恭喜了,你会把这蜜饯凉果一个接一个往嘴里塞,直到嘴里发干才想到去买矿泉水。