海南地方特产介绍

　　海南地方特产

　　土特产品

　　椰子食品：椰子糖果、椰丝、椰花、椰子糖角、椰子糕、椰子酱等。

　　民族工艺品：牛角雕、藤器、海南红豆、木画、木雕、根雕、椰雕系列产品......

　　金饰品和珠宝：条纹珠、金刚珠、佛珠、星月珠、琼珠、海水珍珠、天然水晶......

　　热带果脯及鲜果：芭蕉、菠萝、菠萝蜜、橙子、番荔枝、番石榴、海南柚子、红毛丹、黄皮、荔枝、青椰、糖棕、红椰、榴莲、龙眼、芒果、人参果、木瓜、香蕉、马来葡萄、杨桃、腰果、山竹、柠檬、酸豆、蛋黄果、猴面包、西番莲、神秘果、橄榄、槟榔、莲雾......

　　其他：咖啡、胡椒、牛肉干、鹿制品、海产干品、特色茶。

　　传统名菜

　　文昌鸡

　　文昌鸡

　　“四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。据传，文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村，此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩(也叫“白切”)，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。