去香港旅游推荐购买的10大老味道手信

　　安利制面厂：百年养生面

　　源于1908年创于广州的百年制面厂，靠传统的手工“竹升打面”起家。现任第三代传人左艳美勇于创新，推出淮山、冬菇木耳、胡萝卜、清补凉等健康养生的新口味，凭着近年健康饮食大行其道，结界大受欢迎。招牌面条瑶柱、鲍鱼和菠菜面，均将各式食材磨成粉末进面粉搓成面条，味道天然，很多日本游客一买便是数十斤。

　　

　　虾子面煮法：虾子面有特殊的香味，所以不宜炒或炆煮。最简单的煮法是蚝油捞面：将面放入流水内煮至面松散，捞出沥水，置碟中，加少许蚝油，麻油干捞即成。若是汤面，只要在煮面水中加少许盐或鸡精，煮好后即变成虾味浓郁的清汤。

　　地址：上环文咸东街88号顺隆大厦B1铺

　　电话：2564-7591

　　营业时间：周一至周六09：30～19：00;周日 11：00～17：00

　　前往方法：港铁上环站A1出口，沿禧利街右转至文咸东街。