马来西亚美食之旅 情迷娘惹美食

导语 马来西亚拥有亚洲种类最多，不同文化与烹饪方式的美食。独一无二的Peranakan或娘惹(Nyonya)食品，是融合华人与马来人烹饪风格的精华。

　　

　　特色美食沙爹肉串

　　华人的主食是米饭配上肉类或蔬菜，还有各种不同种类及组合的美味面食。融合南、北两方烹饪方式的印度美食，更是独具一格。一种广受欢迎的印度回教徒食物Nasi Kandar 是以米饭配搭香浓咖喱汁煮成的鸡肉、牛、羊或者鱼肉。

　　

　　椰浆饭+马来糕+沙爹

　　在砂拉越，米饭和肉类被放置在空心柱子内，再以慢火烧烤;沙巴州的特产则是腌制食品。