韩国首尔有什么特色美食

　　韩国特色美食：石锅拌饭

　　介绍： 韩国式拌饭，其中“石锅拌饭”是韩国独有的烹调方式，值得一尝。

　　制作方法是在白米饭上盖上黄豆芽、肉和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，在加上适量的辣椒酱后，搅拌即食。石碗内多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。

　　在大部分的韩国餐厅均可品尝到，其中以“全州中央会馆”最为有名。

　　韩国特色美食：韩国式客饭

　　介绍： 韩国式客饭又称韩定食，沿袭了朝鲜时代宫中料理的传统风味，各式各样的小菜摆满桌面，除了泡菜以外，一般都不加辣椒粉。

　　所有菜式的烹饪方法各不相同，有蒸、烤、烫、拌等多种;所提供的材料、调味以及配色花样繁多。所以每家餐厅的食谱和价格也不尽相同。但几乎都有用小麦煎饼包裹肉类、蔬菜等八种小菜食用的“九折坂”。

　　此类餐厅大多布置豪华，陈设有精致的韩国传统家具，特级大饭店的装修也不过如此，游客置身其间仿若进入豪宅贵室。

　　值得推荐的有“石兰”(位于西大门区大新洞)，另外“韩国人家”在这里相当有名。游客前往用餐最好事先预约，免生遗憾。