甄嬛传带红台湾美食宫廷养生风
导语 大陆电视剧《甄嬛传》在台湾爆红，台湾饭店也跟上宫廷风，有意者把不相干的红豆、松糕、佛跳墙也说是甄嬛风，而一家老字号的特色菜搭上了另一部电视剧《步步惊心》推出御膳传统各色点心意外走红。
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大陆电视剧甄嬛传在台湾爆红，台湾饭店也跟上宫廷风，有意者把不相干的红豆、松糕、佛跳墙也说是甄嬛风，而一家老字号的特色菜搭上了另一部电视剧《步步惊心》推出御膳传统各色点心意外走红。
臣妾出来走动的时候，炖了东阿阿胶桂圆羹，《甄嬛传》在台轰动剧中皇帝最爱的后宫的养身圣品而跟着走红，饭店年菜墙上桌。
那这个阿胶汤我们已经熬了15个小时，阿胶汤放入名虾粉丝，虾子吸收阿胶精华，就开始接触宫廷料理的主厨趁甄嬛爆红大显身手。
驴皮制作的阿胶坚硬不易融化，且带有腥味入菜并不容易，一份明虾最多加一块。宫廷菜转成宫廷养生风。像武则天用来治咳嗽的虫草料理凉拌菜，
台湾饭店：消费者有提出这样的需求，我们的目标是要订500套，今年会有50%的成长。不吃咸食，农历年前甄嬛传还抢推剧中惠贵人拿手点心藕粉桂花糕，
那最爱吃的点心呢?玉寇糕。
另一部很红的电视剧《步步惊心》四爷最爱吃的点心玉寇糕，就是由红豆云绮制成，开业三十多年的宫廷餐厅，年前甜点跟着畅销，甜蜜的芸豆糕，不少人吃在嘴里想着四爷。
订单比去年大概多出两成左右，很多客人都会来问一下点心的部分。
宫廷剧带红御膳点心，百货业者抢宣传，也把饭店传统的红豆松糕佛跳墙说成是甄嬛风，抢夺宫廷商机。
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