发散风寒又提神 西红柿洋葱好滋味

  

  主题:西红柿炒洋葱

  食材:西红柿1个,洋葱1个,牛肉50克,青椒2条,酱油、食用油、食盐、淀粉、料酒适量

  做法:

  1、将西红柿、洋葱与青椒洗净、切片备用,牛肉切成肉丝,加入少许酱油、料酒与淀粉拌匀后浆5分钟左右;

  2、下入少量食用油,油热后倒入牛肉,翻炒至牛肉变色后下入西红柿与洋葱;

  3、继续翻炒5分钟后下入青椒,并放入适量食盐,炒匀后盛盘即可食用。

  本品维生素含量丰富,味道可口,还能提神醒脑。

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