超推荐!香港必去的6家餐厅+4家甜品
餐厅美食好去处3:莲香楼
地址:中区威灵顿街与鸭巴甸街交界(不太好找)
营业时间:星期一至日:06:00-23:00
最低消费:¥ 40,两个人吃了160吧,我们吃的应该还不算是特别贵的。
招牌菜式:冬瓜盅、马拉糕、莲蓉包、猪膶烧卖、霸王鸭
价香港莲香楼以小茶盅泡茶叶奉客,份量不多,目的是保持水温,贯彻广府人“水滚茶靓”及“一盅两件”的饮食文化。馆子除保留传统的泡茶方式及点心外,肉丝炒面亦是最受茶客欢迎的小炒之一;材料选用每天从市场购来的猪肉丝,配上韭黄菜、冬菇丝同炒,?浇在炸脆的蛋黄面上。香港莲香楼的蛋面干爽不沾油,即使肉汁渗透整个面饼,口感仍然非常松脆,层次丰富。
马拉糕:必吃的名点。据说蒸製时猪油会渗向糕的外围,所以侧边位置是最好吃的~刚好我们拿到侧边位的马拉糕,吃下去又香又软,还有阵阵蛋香~讚讚讚!本来想多点一个,但一眨眼的功夫就卖光光了,要再等等才可以点,可恶啊!
最喜爱上茶楼,广式的点心及小炒都是最爱吃的,特别是入口松脆味美的肉丝炒面。
网友体验:
莲香楼的名气就不说了,是最传统的港式茶楼,环境也很传统。去了才知道香港人是怎么吃早茶的。人多,吃的种类多,吃的时间长。估计不是香港人还真耐不住那性子。在那里很容易就能分辨出本地人和外地人。像我们那种坐在那脑袋来回转的就是外地人。踏踏实实看着报纸连头都不抬的就是本地人。当时我们对面坐了那么一位。