【日日有食神】南乳翅尖

　　

　　

　　

　　1、南乳汁较咸，所以盐一定要酌情加，最后出锅前试吃后再加也可，切不可早放多放。

　　2、水最好一次性加足，这种个小比较易熟的，只要稍稍没过材料就可，先开大火烧开，之后一定要转小火使其入味。

　　3、最后转大火收汁，收汁时人不要走开，开盖随时关注收汁情况，汤汁浓郁，即将烧干时，翻炒几下，即可收工。

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