【今日食神】风味草菇肉片

　　

　　3、烧开半锅水，将草菇放入烫1分钟，然后捞起沥干水。

　　

　　4、往锅里倒3汤匙油烧热，放入姜、蒜煸炒出香味，倒入腌好的肉片炒至肉色变白，倒1/3汤匙料酒炒匀后再捞起。

　　

　　5、加蒜进锅烧热，将草菇倒入翻炒1分钟后，把1/2汤匙酱油倒在草菇上炒几下。

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