教你学会做美味十足的几款拉面
番茄鸡蛋拉面
材料:手拉面100克,番茄1个,鸡蛋1个,葱花适量。
配料:油、盐、生粉、鸡精、白糖适量。
做法:
1、鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁;
2、锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起;
3、热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄;
4、用饭铲铲碎鸡蛋;
5、加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟;
6、把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦;
7、撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃。