香港三德素食馆 健康美味又好看

　　

　　玉豆紫菜素鱼球　$13

　　素鱼软滑弹牙。

　　就算是炸过的三德五香素鸡卷，亦完全没油腻感。老板是福建人，所以店内不少菜式也改良自福建特色菜，这道鸡卷便是一例，原装版本有?、猪肉碎，现在改以花生碎、木耳配马蹄和萝卜丝，炸后外脆内爽，每件都香口。配酱亦由酸辣酱改为甜酱，以迁就来吃素的老人家，十分体贴。