香港必尝10大怀旧港式铁板王

　　最为谦卑：哥登堡餐厅

　　瑞典的哥登堡是地方名，也是1904年成立的足球班霸，百多年来起起跌跌;香港的哥登堡是老牌扒房，三十几年来四间分店关了三间，剩下土瓜湾的总店。这里的铁板餐先用焗炉先热铁板，然后煎好块扒放在铁板上，铁板的保持热辣辣，倒汁时会发出滋滋声，余老板不用牛头铁板，因为份量较少。餐牌有这句：「唔敢封王称霸…希望…六十分合格…」。

　　招牌菜式：纽西兰牛扒铁板餐(铁板扒餐配有鲜油餐包、餐汤、饮品和啫喱或雪糕。纽西兰牛扒肉质好，五成熟最有咬口，新鲜嫩牛肉呈红色，若梳打粉落得太多，肉质会呈哑色。另外的自选晚餐有法式田螺做头盆，主菜是吉列猪扒、石斑、鸡扒等，田螺入口香软。)

　　

　　地址：九龙土瓜湾马头围道440号地下

　　电话：2714 9339

　　>>>香港旅游攻略 香港购物指南 香港购物省钱秘籍 香港打折信息