简易汤类食谱列表

　　9、鱼丸汤

　　原料：鱼肉--1/3块，土豆--1/5个，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/4杯，淀粉--1/2小匙，酱油、盐--若干

　　制法

　　(1) 将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。

　　(2) 将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。

　　(3) 将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。

　　10、苹果汤

　　原料：苹果--1/6个，白糖--若干

　　制法

　　(1) 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。

　　(2) 煮熟后加适量的白糖调味。