开胃消食的菠萝焗饭

　　做法：

　　1、将菠萝坚着切掉三分之一，带叶子的那半挖干净果肉，留下菠萝壳

　　2、将蒜切成蒜蓉，彩椒、胡萝卜、培根、菠萝切成丁，鸡蛋用筷子打均匀备用

　　3、将橄榄油放入锅内，待油热时将鸡蛋放入，煎成碎蛋状，铲出备用