鲜甜桂莲鸡蛋汤
导语 蛋花汤做法大全之桂圆莲子鸡蛋汤，这类甜汤，在重要日子上可上不了哦，老人小孩都喜欢，营养丰富！
桂莲鸡蛋汤
主料：龙眼肉15g，莲子肉50g，鸡蛋2个，生姜1块，大枣4枚，盐少许。
制法：
1、将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净;
2、龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;
3、莲子肉去心，保留红棕色莲子衣;
4、生姜去皮，切两片;
5、大枣去核。
6、瓦煲内放入适量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，
7、再改用文火煲2小时左右，加入盐少许即可，佐餐食。
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