广式豆豉鱼仔怎么做

　　7、平底锅烧热，倒入15克食用油，下风干的鱼仔，慢火煎至酥透，煎鱼的时候要耐心，先煎透一面再翻面，就可以保证鱼仔完整了。

　　8、煎至酥透的鱼仔放入无水干净的保鲜盒中。

　　9、锅里再倒入15克食用油，下沙姜、生姜、蒜末爆香。

　　10、倒入泡发好的豆豉翻炒出香气。