自制菠萝水果冻
导语 菠萝怎么做好吃?酸甜开胃更消食,夏季不可少的一道菜哦!凉热都很美味,一起看看做法吧!
主料:菠萝500克
辅料:荔枝100克,橘子100克,樱桃30克
调料:白砂糖400克
做法:
1. 菠萝削皮洗净,荔枝、桔子洗净,都切成丁;
2. 白糖200克放锅内,加清水烧沸,出锅晾凉放入冰箱内冷成糖水待用;
3. 锅内加入适量清水和白糖200克熬汁;
4. 放入菠萝丁、荔枝丁和桔子丁稍炸,出锅放入碗里;
5. 放上红绿樱桃点缀,凝固后放冰箱内冷冻;
6. 食用时取出菠萝冻切成丁放在另一碗里,浇上冰冻的糖汁即可。
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