白汁奶油蘑菇意大利面
导语 这款白汁意面是一个纯西式的做法,吃惯了中国菜,可以试试。
主料
意大利 1把
辅料
培根 1包 蘑菇 1把 奶油 200毫升 牛奶 1袋 小麦面 1小把 食盐 适量 黄油 1块 黑胡椒 适量
奶油蘑菇意大利面的做法
1培根和蘑菇切片(培根片跟蘑菇片差不多大小)
2用黄油把培根炒香(大神跟小孩儿都不爱肥肉所以我习惯把肥肉单独切出来煸出油然后用这个油继续炒其它的没这个需求的同学们直接用黄油吧)
3加入蘑菇片和盐翻炒
4蘑菇片炒软后加入牛奶至没过菜码
5加入高脂奶油搅拌均匀,加盐调味
6面粉加少许牛奶调成面粉糊,奶油酱煮开后倒入
7酱收至粘稠即可
8意面煮10-12分钟后捞起
9淋上酱汁,撒上黑胡椒,即可