火龙果西米冻
导语 火龙果有减肥，预防便秘，美白，抗衰老等功效，夏日吃正适合，火龙果冻是夏日甜品的最佳选择。
主料
红心火龙果适量 西米适量 吉利丁适量 椰奶适量
火龙果西米冻的做法步骤
1. 西米入开水锅煮好后捞出过凉备用。吉利丁片提前用冰水泡软。
2. 红心火龙果加椰汁用搅拌机打匀。打好的火龙果汁倒进小锅里，放入泡好的吉利丁片，小火加热至吉利丁彻底溶化。
3. 把煮好过凉的西米倒进容器里。倒入做好的的火龙果汁，入冰箱冷藏至凝固即可。
小贴士
1.这里用到的红心火龙果本身味道够甜，如果你用其它甜味轻的水果的，可以适量添加些蜂蜜增加风味。
2.切记，煮西米一定要开水下锅。
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