银耳木耳蜜梨汤
导语 雪梨具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,加上木耳和银耳,口感和味道都上来了,特别适合夏天食用的滋润甜品。
主料
梨冰糖 枸杞 银耳 黑木耳
双耳蜜梨汤的做法步骤
1. 梨洗净切块,木耳和银耳提前泡发撕成小朵。
2. 把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时,这期间可以把枸杞用水泡上。
3. 关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可。
小贴士
黑木耳是“素中之王”,具有润肺补脑,活血止血之功效;银耳被人们誉为“菌中之冠”,也是一味滋补良药,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,是一种良好的补品。