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哪些食物千万别生吃

导语 有些食物生吃更营养,能够保存原来的营养价值,但是有些食物不能生吃,有可能中毒,哪些食物不能生吃呢?

 

  二、忌生吃螃蟹和龙虾。生 螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌,龙虾则是肺吸虫的中间寄主,生吃螃蟹和龙虾后,肺吸虫进入人体,会造成肺脏损伤,严重者会使肠道发炎或肠道水肿充 血。据统计,因吃生螃蟹和龙虾,门诊患者中,引起肺脏损伤者达4000余名,引起肠道发炎患者3000余名,引起肠道水肿充血者2000余名。

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