澳门必吃美食、小吃推荐

　　

　　3)黄枝记粥面专家

　　有半个世纪历史的黄枝记，由于招牌挂的比较高所以大家在寻找的时候注意抬头。当然可以认准他的门面，古典古色的中国式红木门，气派! 看着菜单上的对联：“無酒安能邀月飲，有錢最好食雲吞”。可想云吞在黄枝记的地位多高。不过我也坚信，好吃的云吞确实是一种享受。推荐他们家的云吞面、虾籽捞面，他们家的云吞面是用枧水面、四粒云吞。晒一些葱花。很简单吧。但是面爽口弹牙，云吞的鲜虾也蛮新鲜。云吞里有大大只的虾，加上香菇的味道，很鲜美，面条细而有韧性(澳门的所有面都是这样的，不管你是在赌场内60块钱一碗的面，还是普通档口十多块的面，一视同仁，都是一样的)，汤底浓。

　　地址：半岛议事亭前地17号

　　营业时间：星期一至日:08:30-23:00