导语 济州岛美食让人赞不绝口，美食品种多样，味道鲜美，最有名的就是生鱼片，还有很多特色美食。小编为各位吃货推荐14大美食和5大餐厅，好好犒劳一下自己的胃吧。
14 蕨菜汤 & 蕨菜煎饼
蕨菜汤是将切好蕨菜和煮熟的猪肉﹐在煮猪肉的汤里放些小麦粉﹐再准备好的材料，加上佐料，煮成的汤。
蕨菜煎饼，特点是在沏的鸡蛋里放济州岛固有的蕨菜煎出来的。使用蕨菜时一定要烫一次﹐晒干再泡在水里除苦味儿。把煮熟的蕨菜切成5cm大小﹐放在加鸡蛋的面粉里煎出来。蕨菜含有许多蛋白质和纤维素﹐并含有丰富的钙﹑钾等各种无机物。
