北京密云秋天旅游攻略(骑行+美食+美景+采摘)

　　(三)蔡家洼工业园区----蔡家洼豆腐

　　蔡家洼卤水豆腐远近闻名，用当地380米深的山泉水和当地有机黄豆人工磨制，经卤水点制而成。因此，蔡家洼豆腐口感细腻鲜嫩、味道纯正、清香。园区设有蔡家洼卤水豆腐制作体验区。游客不但可了解手工做豆腐的传统工艺，亲自动手制作手工豆腐，品尝手工磨制出的豆浆和豆腐脑，将做好的豆腐带回家。用自制的豆腐加工成一道道素食，一桌桌味道鲜美的素食宴即将呈现在您面前。还可以加工成各种味道小吃随身带，“不油腻、不肥胖、不增加脂肪”。同时蔡家洼制作的各种面制品、豆制品种类繁多，游客还可参观产品制作全部流程。

　　地址：北京市密云县巨各庄镇蔡家洼村