厦门曾厝垵美食推荐(必吃)
导语 厦门曾厝垵是一个别具文艺特色的原始渔民村落,是厦门旅游必去的景点之一,这里有着厦门最纯正的味道与风俗,这里更是厦门的美食聚集地,本文推荐厦门曾厝垵美食,厦门旅游必吃。
曾厝垵当地饮食
闽南菜是中国八大菜系之一,厦门菜又是闽菜的代表。闽菜的口味清、鲜、淡、脆,但微辣。而曾厝垵作为在厦门旅游浪潮中焕发新颜的文气清新古村,自然汇聚了厦门各类生猛海鲜、小吃茶饮。临街的海鲜旺铺讲究即买即煮,还有融合川菜做法的水煮海鲜。私家小店则是这里美食的中坚力量,特色的装潢和小资的环境,让你闻着海风在美食中陶醉。而风味多元化的素饼,适合在品尝之后,选择喜好的口味送给亲朋好友,当然作为一个吃货一定要,立足曾厝垵,吃遍全厦门,厦门市区里的闽菜佛跳墙、南普陀的素菜、选材考究的海鲜药膳和散步在大街小巷的风味小吃,都足以给带来一次终身难忘的美食之旅。
曾厝垵特色美食推荐
吴家饼店
这样这一家中式的传统饼店,在小资气息蔓延的曾厝垵,反而显得简单温馨,这里的饼朴素,手工制作,价格也比鼓浪屿的实惠太多,可以先试吃,店员大方热情, 店里放着老板收藏的各种古董,还有厦门的老照片。特制的包装盒,美观耐用,适合带回家送朋友。当然有机会得话,会遇到在厦大读书偶尔来店里帮帮忙的文静的吴家二小姐。
价格:15元一盒,120元8盒。【共有八个口味可以选择】
地址:曾厝垵109号之一
老港记
一进“垵口”就会看到“老港记”“海外海”“阿川海鲜酒楼”三家店,店面豪华,颇具气势,相比较下“老港记”的性价比最好,而且如同它的名字“老厦门港游玩记”一样。老板本身就是曾厝垵本地人,这家店也就被定位为能吃的博物馆,为想追溯厦门及曾厝垵历史渊源的游客揭开神秘面纱。这里陈列了18世纪未至19世纪中后期的几百张老厦门照片,曾经的码头、宗祠、寺庙、教堂、小学等一一还原,小渔村辉煌、动人、沧桑的历史在这里呈现。当然提到吃,这里最有特色的就是运用了多种菜系手法新派的海鲜,例如招牌菜小鱿鱼,就运用了川菜水煮的方式。对于不太适应清淡口味的游客,可以好好改善下。而且老港记还有厦门不多的一套自制黑啤酒的酿酒设备,现制的黑啤的浓度是配合吃海鲜的口味特别调制的。
地址:曾厝垵村海鲜坊四号
联系电话:0592-2190778 2190079
蚝不鱿鱼
来到厦门当然要吃海鲜烧烤,蚝不鱿鱼在吴家饼店的对面,是曾厝垵最近火爆的一家店。据说烧烤师傅是特地从厦大烧烤店请来的,这里最出名的当然是烤生蚝和用锡纸烤的花蛤和金针菇。因为海鲜是自家出海打捞的所以数量有限,一般十点后就会卖断货。
地址:曾厝垵社179号
联系电话:15280249648
龙眼树餐厅
这是一家做韩式纸上烧烤的餐厅,相对传统烧烤直接明火受热的方式,纸上烧烤不会破坏海鲜、肉类及蔬菜的营养。口感更加鲜美纯正。
地址:曾厝垵社81号
在这里沙茶面
在天泉街边上,靠近星愿家庭旅馆,算是曾厝垵比较地道的沙茶面,还有很多特色小吃。
地址:曾厝垵社237号
竹屋餐厅
餐厅的入口是洋房住宅式的铁门,走进去你才能发现里面的别有洞天。欧式的装修设计,让你瞬间与外面的车水马龙隔绝开来,被浪漫的环境带到异域国度。
地址:曾厝垵社378号
电话:0592-2518366
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