The Luxe入驻香港朗豪坊 主打新派西菜

　　

　　鸳鸯鸭法式烟燻白汁蓝青口(配法式麵包) $198

　　大厨为这道经典法国菜式注入崭新元素-先以烟燻过的蔬菜烹调出白汁，再加入加拿大枫味烟肉;一口鲜嫩蓝青口，一口沾满浓浓白汁的法式麵包，激发出多重口感!

　　鸳鸯鸭 $198

　　一道完美揉合中西美食的fusion菜式-法国鸭胸腌以香料再用上高火烤煮，目的为保留鲜嫩肉汁;京式鸭腿则加入红酒以慢火烤香。而配菜亦一丝不苟地製作: 除选以时令根菜外，大厨更于烤焗前洒上糖浆，带出蔬菜的自然甜味。

　　烩啤梨米布丁$68

　　甜品是一餐中的灵魂人物，亦能为整餐添上完美句号。特别为大家推介烩啤梨米布丁，其吸引之处在于製作米布丁的牛奶经过班兰叶泡浸过，而啤梨则先以枫糖浆及香料烩煮，最后洒上碎棕榈糖并烧成脆面，口感对比度大，相当有趣。

　　香港餐厅：The Luxe Seafood Bar & Resto

　　招牌：法式烟燻白汁蓝青口 / 智利鲈鱼 / 精选特级海鲜拼盘

　　地址：旺角朗豪坊12楼12号舖