希腊美食攻略 希腊特色美食推荐

　　鱼类

　　

　　希腊餐馆中的新鲜海鱼一般按重量计价，大多数是将整条鱼以简单的柠檬汁和油调味之后烤制而成。

　　Saganaki

　　

　　Saganaki是用油炸制的奶酪，一般多用kefalograviera、kasseri、kefalotyri或者羊奶feta这几种奶酪制成，将奶酪在平底锅内加热至奶酪沸滚冒泡，然后逐渐加入柠檬汁和调味料就可以，一般和面包搭配。