台湾不可错过的12种地道美食

  蚵仔煎

  台湾很受欢迎的小吃,蚵仔煎光在士林就是三十多家。充满蛋香、外皮金黄酥脆的蚵仔煎人气超旺,新鲜布袋蚵仔,搭配香浓土鸡蛋,加有酱汁,煎好时香味四溢。约35元新台币。

  

  担仔面

  “凡是有华人的地方,就有担仔面。”担仔面原理跟云南的过桥米线有点像,最大的特点便是里面的肉臊是用木炭火烤的。按照现在的做法,担仔面里面一般会加一只虾进去,而肉臊是用卤肉来爆炒而来。面条爽口带有麻油的香气,间中穿插了肉臊的香,丰富又怀旧。约40元新台币。

  

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