导语 番茄炒蛋是再家常不过的家常菜了，做法简单，而且和好吃，很多人都喜欢吃，其实番茄炒蛋海很有营养，快来看看番茄炒蛋的神奇功效。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
相关链接：不可带皮吃的五种蔬果
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