马来西亚街头美食推荐

  娘惹叻沙

  

  娘惹亚三叻沙,是长屋餐室的招牌菜,吸引了很多慕名而来的游客。酸甜口味的辣肉汤刺激你的每一根味觉神经,让你无法控制的眨眼睛。配菜包括半个煮鸡蛋、少许黄瓜丝、豆腐和薄荷叶。当然,店里的仁当鸡面也不可错过。

  

  大宝小食的娘惹咖喱叻沙,咖喱面和叻沙搭配在一起。配料包括鱼饼、鲜虾、豆芽和一个煮鸡蛋,再配上些黄瓜、叻沙叶和姜片。汤的味道也是酸酸辣辣的。

  大宝小食的晶露是广受好评的,里面的棕榈糖能散发出浓郁的香气,然后绑架你的嗅觉。

  招牌冰糖

  

  冰糖并不起源于娘惹,从上世纪60年代就已经出现了。但即使是在马六甲,现在也已经很难寻觅到正宗的冰糖了。

  几年前,在吉隆坡的唐人街上有一个老人经营着这样的摊位,但是现在老人已经过世了。然而在鸡场街,卖冰糖的自行车摊位还是生意兴隆。糖果散发出淡淡的薄荷香味,糖被装在铝制的圆盘里,小贩会拿出小锤子敲下做好的糖。

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