法式鹅肝的做法 法式鹅肝怎么做好吃

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　　3把锅烧热，加入一点点橄榄油(因为等下鹅肝会出很多油)，放入鹅肝去煎(油温控制在250度左右)，正反两面各煎一分钟左右(煎到五六分熟就可以了)，然后拿吸油纸把它多余的油份吸掉。

　　4把各种各样的生菜加点海盐，柠檬汁，橄榄油拌成一个小沙拉。

　　5把小番茄放入恒温90度的烤箱烤两个半小时，把烤好的小番茄加入罗勒叶，橄榄油，海盐和黑胡椒粉拌好。