香港尖沙咀鼎泰丰美食攻略（地址+营业时间+招牌菜色）

　　

　　水晶蝦仁湯麵

　　特式小笼包($48)

　　是为了这一个食物来这一间餐厅，一笼有六只，伙计们说食的时间要小心热汤，真是细心的，用筷子一夹，个包的皮是非常之薄的，好有弹性，用筷子摇下渠会皮都唔会烂，证明个皮虽然薄但就非常之韧，放入口一咬，入面充满着肉汤，而肉质又非常之嫩滑，食落不觉油腻，可能是肉汤比较多的关系，招牌业果然是名不虚传，连同行少食肉都赞不绝口，但一定要趁热食，否则皮会变硬和失去了这个食物的精髓，必定要再食的一个食物。

　　绍兴醉鸡($68)

　　第一个食物比人这样高的评分，心想第二个食物又比到什么的惊喜我呢，但有时希望越大失望就会越大的，第二个食物来到时卖相非常之好，心中不期然有着一些喜悦，但喜悦随着将食物放入口中而消失了，肉质好"鞋"，是十分之"鞋"，心想唔通是我的关系，问一问同行，他说唔只只是"鞋"，还有d酒味有少少问题，同行十分喜欢食鸡的，连他都这样说就知道这个食物......唉.......... ..

　　香葱拌面($30)

　　心情比上一味的鸡打沉了，到这一味来的时间心想会唔会又是比这样的"惊喜"我呢，到这一味食物来的时间，见是一个细细的面上面有一些葱花，而底部好像有一些梅菜的食物似的，心想会唔会简单了一些??但有时简单的东西反而给予更好的效果，个面唔油腻，爽口的面配合微甜的梅菜反而是一种绝配，梅菜唔咸微甜反而有易入口的感觉，加上少少的葱花，令人更快的将它扫清，唔知道是否刚才的鸡的影响，觉得这一味食物比小笼包有过之而无不及的感觉。