北京适合孩子去的博物馆汇总（含攻略）

　　品酿醇香 二锅头博物馆

　　二锅头酒博物馆建筑面积3400平方米，是北京最大的酒类博物馆，主要分为文化展示和工艺展示两大功能区。作为北京的代表酒种，二锅头酒传统酿造技艺已历经800年传承，入选了国家级非物质文化遗产名录，已成为北京特产、京城名片和京味文化的典型符号。北京二锅头酒肇始于元代的烧酒，成型于清康熙年间，大发展于新中国成立后。“要想品出二锅头的真滋味，就要了解二锅头的历史和制作工艺。”博物馆馆长张育民介绍，二锅头酒据考证起源于元代，它是由中国北方的烧酒(俗称烧刀子)发展而来，二锅头最早只是酿酒的一道工艺。酿酒技师在蒸酒时，把第一锅冷却后的酒头和第三锅冷却后的酒尾掐掉，只取品质最好的第二锅酒，所以叫做“二锅头”，以这种工艺作出的“龙泉烧锅”、“义和涌烧锅”在清朝就已成了京城“名酒”。

　　

　　地址：怀柔区红星路1号北京红星酒厂内

　　乘车线路：从三元桥坐车，乘坐978路(或980路)到王化村下车，步行即到

　　自驾线路：京承高速怀柔出口-开放环岛向东200米至980路王化村站左转