导语 香港餐厅推荐：港人最爱的10家中环餐厅——港人最爱的10家中环餐厅此排行榜来自香港开饭啦，由港人投票选出。
九记牛腩 粵菜 (廣東)、粉麵/米線
地址：中环歌赋街21号地下
消费：40港币以下
招牌菜：上汤牛爽腩、牛筋伊面、咖喱牛筋腩、金牌上汤
介绍：本地首创清汤牛腩老字号，80多年前由大牌档做起，97年起于歌赋街设店，凭清汤牛腩及咖喱牛腩驰名，汤底加入药材炮制，药材选料更会按季节调配，为全港最知名的牛腩面店之一。
营业时间：星期一至六 12:30-22:30 星期日及公众假期休息
付款方式：现金
港人馋喂人的评价
今天来到中环办一点事，完成后就往用餐去。 上次不去九记却去了兰芳园，今次就去九记，一尝它的牛腩。
我到达的时候，已经有长长的龙，我预算要排队二十分钟以上，可是等候了十多分钟便可入内。 我被安排在楼上阁楼近楼梯的圆台，在上楼梯期间，店员特别提醒顾客小心滑到。
我稍候店员有空时间随即点选了清汤牛腩河。 牛腩确实很入味而且肥瘦均匀，汤底也是佳品，清甜无比。
我再次造访时，可尝尝它的伊面。
