缅甸美食大盘点 各种小吃征服您的味蕾

  

  粉条

  在缅甸,一份味道不错、比较正宗的粉条一般是缅币400,相当于人民币2、4元左右。一般去饭店或者是路边的小摊吃粉条时,会配有辣椒粉、柠檬等,你可以按照自己的喜好添加。

  

  咖喱

  都说印度人喜欢吃咖喱,来到缅甸之后会发现原来缅甸人也喜欢吃咖喱,特别是在蒲甘。蒲甘很传统的菜肴都是用咖喱做出来的。像咖喱肉,咖喱素菜,咖喱鱼。这里的咖喱和在国内吃的咖喱味道是不一样的,这里的咖喱没有重重的味道,主要的材料也就是香菜,洋葱,柠檬,罗望子果,姜,蒜等等。

  

  椰浆饭

  传统上,一盘椰浆饭里有黄瓜切片、小凤尾鱼、已烤了的花生、已搅炸过的蕹菜、全熟蛋、印度式腌菜与热辣酱料(马来话称作Sambal)。椰浆饭也可以有别的佐料,如鸡肉、章鱼或乌贼、鸟蚌、牛肉咖哩(把牛肉焖在椰浆与香料的混和物)或“巴鲁”(牛肺)。传统上,大多数的佐料是热辣性质的。

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