越南小清新美食介绍 越南春卷的清爽味道

　　吃法：

　　越南春卷小巧可爱，吃下去，满口薄荷的香气，只一口就足以降服味蕾。

　　越南春卷是的越南民间小食。上菜时，都是三件一套。

　　三件一套：一小碟、一小盘、一小篮。

　　碟里是蘸料：柠檬汁和鱼露，夹杂着切成细如发丝般的红、白萝卜丝。

　　小盘中装的是：炸的金黄酥脆的春卷，皮是很薄的越南米纸，馅是用粉丝、木耳和鸡肉等做成的;另外还有一种是香芋丝和麻虾做成的。

　　小篮子里装的是：生菜叶和薄荷叶。

　　吃的时候要把春卷放在生菜叶里，再放上一两片薄荷叶，卷起来之后蘸上柠檬鱼露调料吃。