导语 鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。下面本地宝美食频道小编为你推荐叉烧鸡腿的做法。
叉烧鸡腿的做法，叉烧鸡腿怎么做好吃？
先看看原材料：
主料：鸡腿
辅料：葱、姜
调料：烤肉酱、叉烧酱、老抽、腐乳汁、蜂蜜、胡椒粉
1鸡腿洗净，用牙签在鸡腿上扎些孔。然后放入小葱、姜片、料酒、胡椒粉和少许老抽。再加入两勺叉烧酱，半袋烤肉酱，浇少许腐乳汁，抓匀。
2然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。烤盘上铺锡纸，将腌制好的鸡腿放入烤盘内，烤箱预热，200度先烤20分钟。时间到后取出烤盘，将烤盘中的汤汁倒出，用刷子刷一遍腌制料汁。
3再刷一遍蜂蜜液，然后放入烤箱内继续烤十分钟即可。
4取出装盘食用
叉烧鸡腿饮食宜忌
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉 、强筋骨的功效。老人、病人、体弱者、贫血患者更宜食用。
1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
2.鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用。与芝麻、菊花同食易中毒，与李子、兔肉同食会腹泻，与芥末同食会上火。
叉烧鸡腿烹饪小贴士
1.鸡腿表面红亮、外皮较干时即可，烤制时间根据情况略调整。
2.睡前放入冰箱，第二天就可以操作了，腌制时间长能保证更入味。
》》更多食谱推荐尽在每日食谱专题《《
