北京5日经典线路自由行 乐享美景+美食
岌岌可危的石桥那家小馆最后的晚餐当属官府菜"那家小馆",听这名字一点也不霸气,有点没落贵族的味道,菜品确是京城一绝。据说那家小馆创始人系辉发那拉后裔,正黄旗。点了特色菜皇坛子、秘制酥皮虾、桂花山药、桃仁剔炒鸡、酸梅汤。印象最深刻的当属皇坛子了,简单的外表隐藏着丰富的内涵,口感很有层次,停留在脑海中的鲜美无比,良久无法释怀。秘制酥皮虾也值得称赞,甜甜的裹着糖衣,于是又想起了顶级厨师压力赛里"凤巢凰",裹上麦芽糖的一切煎炸都是兔的大爱。来北京每顿都有酸梅汤,却只有这里是唯一一家吃到完全用梅子酿而非粉末调制的饮料,好喝但有点青涩,回想起来都能重温"望梅止渴"的感受。桂花山药很酥烂,桃仁剔炒鸡相比前一天华天峨眉酒店的宫保鸡丁就逊色不少。
和图片差距很大很大的甜品,强烈不推荐