日本赏枫胜地赏枫指南

　　赏枫小常识：

　　1、北半球的枫类植物有140 种之多，日本的枫树，大致说来有伊吕波枫、大枫、板屋枫、羽扇枫以及来自中国的唐枫。除了落叶乔木，还有一些蔷薇科、锦葵科、杜鹃科等落叶灌木，到了秋天叶子会转红。

　　

　　

　　2、秋季赏枫，也有相关的限定美食!“红叶豆腐”是在豆腐中拌入辣椒粉和生姜搅拌后炸制成红叶形状的食品，还有广岛县最具代表性的点心---“红叶馒头”。实际上，红叶是广岛县的县花，由于该点心的形状是模仿红叶制作的，所以称作为红叶馒头，正宗红叶馒头的做法是在蛋糕中加入小豆馅，当然，现在也开始加入牛奶蛋羹、巧克力、奶酪、水果、抹茶等各具风味的红叶馒头。