儿童营养食谱大全 美味与健康齐飞

　　5、菜心蛋花汤

　　原料：菜心50克、鸡蛋25克、肉汤、盐各适量。

　　做法：

　　1、菜心洗净切段，鸡蛋磕开打散。

　　2、肉汤加适量水烧开，放入菜心及少量盐，待水开后略煮一会儿，淋入蛋液，水开后即可食用。

　　6、肉丝炒贡菜

　　原料：瘦猪肉25克、贡菜100克、油、盐、葱、姜、水淀粉各适量。

　　做法：

　　1、贡菜洗净切成段。猪肉切成细小的肉丝，放入水淀粉中抓一下，放些盐抓匀。

　　2、锅烧热，放油、放入葱、姜煸炒，然后放肉丝略炒，肉变色后盛出。

　　3、锅内放油，放贡菜翻炒，加少许盐翻炒，待快熟时放入肉丝，翻炒至熟即可食用。