广东特色旅游 跟着美食去旅行

　　NO.3 梅州

　　

　　千年古城梅州古称“嘉应州”，是全世界客家华侨的祖籍地和精神家园，素有“世界客都”之称。有人说，梅州是客家人的香格里拉，在生活速度普遍较快的广东别树一帜。梅州的慢来得惬意且充满柔情，让游客在旅途中放松身心，不愿离去。

　　景点联游：客家围龙屋、雁鸣湖、雁南飞茶田

　　推荐美食：腌面

　　腌面是梅州地区的特色小吃。手工制作的粗面，用开水煮熟，拌上猪油，放入炸过的蒜、葱花和酱油，一碗腌面就出炉了。和干面相伴的，还有汤。客家人将猪肝、瘦肉、粉肠配上枸杞叶、咸菜等辅料，再加上几滴酒糟，便做成了味道鲜美、营养丰富的三及第汤。这样的“一面一汤”荤素搭配，构成了梅州人早餐、宵夜的“黄金搭档”，很受当地人欢迎。