香港烧腊店推荐 吃货必尝
导语 烧腊美食,是广东非常特色美味,在香港更是出名,很多港式烧腊在内地都可以看到。那么去了香港,吃货更要体验。
如果一定要推荐跟烧味最搭的酒品,当然首选是葡萄酒啦。红酒可以选择波尔多、勃艮地及隆河丘等味道比较直接的,而白酒可以考虑霞多丽或陈年长相思等带一些橡木香味的。一口鲜美的烧肉下肚,再用酒香锁住舌尖的香味……还有比这更棒的美味吗?
可以说港人对烧味的钟情和专一造就了今天的这些美食,厨师们也为了让大家吃到更棒的烧味夜以继日地改良料理的手法。今日香港的烧味,也就在食客的筷子与厨师的炉火之间,愈发完美了。