厦门有什么好吃的？15种美食推荐

　　土笋冻

　　【推荐理由】推荐指数：★★★

　　由野生于滩涂上学名叫做“星虫”(沙虫)的一种环节软体动物做成的，制作工艺非常复杂，完全靠星虫所熬出阿胶一般的胶汁自然成“冻”的，形成了土笋冻出不了远门的特性，惟有到产地才能一饱口服。

　　哪里吃：天河西门土笋冻、大中沙茶面、鹭江宾馆观海厅、味友鸭肉面线(同集路店)、舒友海鲜大酒楼(白鹭洲旗舰店)、亚珠海鲜大酒楼(斗西路店)、吴再添小吃店、阿川海鲜大排档(听海岩店)、红记德厦门小吃